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（转自天涯饮食男女）来尝味了-板扎的羊肉串

发表于 2008-9-29 15:42:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

很美味的哦！
虽然封着斋嘛，也可在脑海里想想滴！

[ 本帖最后由青木于 2008-9-29 17:52 编辑 ]

引人口水的羊肉串儿.jpg

羊肉洗净切片用盐拌匀,没有长竹签就用牙签代替.jpg

孜然粉和辣椒粉拌匀,如果喜欢吃辣一些的就多放一些辣椒粉.jpg

时间还是8分钟,240°C,鲜嫩可口的羊肉串,味道美极了.jpg

没有在肉串上刷油,先烤了几串没放辣椒的,烤好后再放辣椒,可是吃着感觉还是先放辣椒的好吃.jpg

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楼主| 发表于 2008-9-29 15:47:00 | 显示全部楼层

是不是色香味俱全啊！

选取新鲜羊后腿.jpg

烤盘铺上铝箔纸,将肉串儿刷油,在孜然和辣椒粉的混合物里蘸一下,摆在烤盘里.jpg

烤箱240°c预热五分钟,烤盘放进中层,上下管烤8分钟即可.jpg

热腾腾的鲜嫩的羊肉透着一股诱人的香.jpg

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匿名 116.52.131.x

匿名 发表于 2008-9-29 18:51:52

太夸张了，快留口水了。

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