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快开斋了，做点油香啊

发表于 2008-9-29 21:02:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

看看做北方油香的程序，学在做做吧！

1 和面.jpg

2 用油，揉.jpg

3 揪剂子，这个好玩儿，面在手上一折一折的，折来折去就光滑了.jpg

31 案板上涂了很多油，擀起来有点费劲.jpg

4 就着油锅，某人开始显摆了.jpg

5 油温八成热，丢进去.jpg

6 翻个过儿，有模样了吧.jpg

7 出锅.jpg

8 嗯，是这样子，来吃吧，油香是要大家分着吃的，带着祝福的意味.jpg

9 再来，原来多扎些眼儿就炸成薄脆了.jpg

关闭闪光灯，再拍.jpg

装盘.jpg

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发表于 2010-9-10 12:04:59 | 显示全部楼层

穆斯林的传统，开斋必须有油香的伴随！

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发表于 2010-9-10 16:51:30 | 显示全部楼层

可惜自己不会做但愿开斋的时候能吃到

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